Sakarya Lokantacılar Platformu Başkanı Ercan Canay açıklama yaptı.

Sakarya Lokantacılar Platformu Başkanı, Sakarya Lokantacılar Esnaf Odası Başkan Adayı Ercan Canay , son günlerde kamuoyunda gündeme gelen at ve eşek eti iddialarıyla ilgili yazılı bir açıklama yaptı. Canay , söz konusu olayların yalnızca halk sağlığını değil, aynı zamanda Sakarya’nın itibarı ile köklü yemek kültürünü de olumsuz etkilediğini vurguladı.

Açıklamada, Sakarya’nın şehir dışından özellikle yeme-içme amacıyla ziyaret edilen, güvenilir ve güçlü bir mutfak geleneğine sahip olduğunun altı çizilerek, yaşanan olayların münferit olduğu ifade edildi. Bu tür olaylar nedeniyle dürüstlüğü ve emeğiyle çalışan esnafın zan altında bırakılmasının kabul edilemez olduğu belirtildi.

Ercan Canay , sorumluların bir an önce tespit edilerek gerekli işlemlerin yapılmasının en büyük temennileri olduğunu dile getirirken, “Şehrimizin mutfağı ve esnafı bu tür olaylarla anılmayı hak etmemektedir” ifadelerini kullandı.